Chiunque si sia informato sul tema del focolare si è sicuramente imbattuto in una serie di varianti e denominazioni riguardo alla stufa o caminetto. Inoltre, i focolari hanno quasi tutti lo stesso aspetto: un inserto da riscaldamento, un vetro e dietro di esso un fuoco scoppiettante. Ma come si fa a capire se si tratta di un caminetto, di una stufa-camino o di una stufa artigianale?
Brevemente e con semplicità Vi spieghiamo quali sono le maggiori differenze e vantaggi dei diversi tipi di impianto. Cominciamo con quello che probabilmente è il focolare più noto:
La stufa in maiolica è da secoli una fonte di calore molto diffusa. In passato, le stufe in maiolica venivano principalmente installate con mattonelle in ceramica, in quanto molto facili da pulire e rappresentavano inoltre espressione di gusto, di moda, ma anche uno status symbol dell'epoca.
Nel frattempo, oltre alle piastrelle, altri materiali come il metallo, la pietra o l'intonaco hanno dimostrato la loro validità nella progettazione del rivestimento esterno. I diversi materiali danno luogo a numerose opzioni di design; per ogni stufa è necessaria una progettazione individuale che la renda unica.
Le stufe in maiolica sono conosciute anche come stufa artigianale, stufa ad irraggiamento o stufa ad accumulo. Anche se in qualche modo possono differire nel sistema di funzionamento, per tutti i tipi, l'obiettivo principale è il desiderio di calore e la medesima modalità di funzionamento di base:
Come indica il nome stufa artigianale, il fuoco non viene acceso su una griglia, ma sul pavimento della camera di combustione. I gas caldi prodotti dalla combustione passano attraverso la massa di accumulo incorporata all'interno della stufa. La massa di accumulo immagazzina l'energia termica contenuta nei gas e la rilascia nello spazio abitativo per diverse ore. Questo principio si traduce in elevata efficienza, massimo rendimento energetico e basse emissioni. In questo video abbiamo riassunto esattamente il suo funzionamento:
- le stufe in maiolica ad aria calda
Oltre al calore radiante, le stufe ad aria rilasciano nell'ambiente anche aria calda: l'aria fredda dell'ambiente, che fluisce attraverso le aperture nello zoccolo della stufa, viene riscaldata dalle pareti esterne dell'inserto e sale verso la parte alta della stufa. Quest'aria calda attraverso una griglia di ventilazione viene reimmessa nell'ambiente. Allo stesso tempo, i gas caldi prodotti dalla combustione riscaldano una superficie di accumulo che rilascia rapidamente il calore sotto forma di aria calda.
- la stufa in maiolica combinata
Anche questo tipo di stufa emette sia aria calda che calore radiante. La differenza rispetto alla stufa ad aria calda, tuttavia, sta nella velocità di reazione: l'energia termica dell'inserto riscaldante passa attraverso la massa di accumulo interna e quindi impiega più tempo per immettere calore radiante nell'ambiente.
- la stufa ad ipocausto
La caratteristica della stufa ad ipocausto è il circuito chiuso di aria supplementare che circola solo all'interno della stufa. Quest’aria riscaldata dal sistema di accumulo, traferisce a sua volta il calore al guscio esterno. Il rivestimento esterno grazie alle sue ampie superfici, spesso su due piani, assorbe il calore e lo irraggia nell'ambiente circostante.
I caminetti di solito rispondono principalmente al desiderio di atmosfera che si ottiene dalla vista del fuoco.
Ne esistono di due tipi diversi: aperti o chiusi.
Un caminetto aperto crea un'atmosfera romantica e un'autentica "vista sul fuoco" nel soggiorno. Tuttavia, è importante sapere che questo tipo di caminetto, a causa della sezione libera dell'apertura, permette a una grande quantità di aria di fluire verso l'esterno attraverso la canna fumaria. Pertanto, il caminetto aperto deve essere visto come un "sistema di ventilazione ambiente", e quindi meno adatto al riscaldamento.
Per le case con metodi di costruzione più vecchi, questo tipo di caminetti non rappresentano un problema, in quanto l'aria sufficiente per la combustione può giungere al camino attraverso fessure o punti non sigillati. Le costruzioni moderne, case isolate, non dispongono di questo apporto naturale di aria, per cui si rende necessario installare una condotta diretta per l'afflusso di aria al caminetto.
Diverso è il caso dei termocamini o caminetti chiusi, che sono dotati di una parete trasparente (vetroceramica). La vetroceramica è un'invenzione ancora piuttosto recente (circa 25 anni) che ha reso possibile l'ideazione del caminetto chiuso. Grazie alla camera di combustione chiusa, il caminetto funziona in modo simile alla una stufa ma, per via della relativamente piccola superficie di riscaldamento, ha solo un'efficienza "soddisfacente".
Il caminetto chiuso è caratterizzato soprattutto dal fatto che aspira solo l'aria necessaria per il processo di combustione. Questi caminetti sono progettati principalmente per creare atmosfera, con potenza e rilascio rapido del calore. Per quanto riguarda l'aspetto estetico, la gamma varia dalla forma dell'impianto e dalle porte con vetro su 1 fino a 3 lati.
Un caminetto a gas è la soluzione ideale per chi vuole (o deve) fare a meno del riscaldamento a legna e di tutto ciò che ne consegue. A volte le condizioni di vita rendono difficile utilizzare un impianto a legna; ad esempio un berlinese che vive al 5° piano di condominio sarà molto riluttante a dover trasportare e depositare la legna in casa.
I combustibili gas naturale o gas liquido consentono di godere del fuoco in modo molto pulito. Grazie ai ceppi in ceramica a imitazione del legno, il caminetto a gas è praticamente indistinguibile da un vero fuoco a legna. Premete il pulsante, accendete il fuoco, regolate la fiamma e divertitevi. Non c'è niente di più confortevole.
Oltre a godere dell'atmosfera del fuoco e a riscaldare gli ambienti, i caminetti e le stufe possono essere utilizzati anche per produrre acqua calda. A questo scopo, i gas caldi che fuoriescono dal focolare vengono fatti passare attraverso una superficie di scambio calorifico contenente acqua. I gas di scarico cedono il loro calore all'acqua e fluiscono nella canna fumaria a temperatura ridotta.
L’acqua per riscaldamento prodotta viene immessa nel Puffer di accumulo.
Di norma, più del 50% della potenza termica dovrebbe essere convertita in potenza idrica. Solo in questo caso ha senso sostenere i costi aggiuntivi che questa combinazione comporta. Questo sistema è particolarmente interessante per case a basso consumo energetico.
Superfici di scambio calorifico aria-acqua vengono offerte per quasi tutti i modelli di stufe e caminetti.
Una Stufa sistema può essere paragonata al principio di una casa prefabbricata: nello spazio abitativo del cliente le componenti prefabbricate devono essere solo assemblate da uno specialista. Questo comporta gli stessi vantaggi delle stufe ad accumulo di piccole dimensioni. Una stufa a basso costo che può essere installata in pochissimo tempo ed immediatamente utilizzata. Le stufe sistema sono disponibili anche in versione con caldaia.
Una Kleinspeicherofen è su base stufa artigianale, ma la sua forma compatta a colonna e ingombro ridotto permette in ogni caso di godersi ore di calore. Con questa variante, non ci sono limiti: dalla forma rotonda o quadrata con rivestimento in argilla fino al rivestimento esterno personalizzato costruito artigianalmente. La differenza principale rispetto alle stufe sistema è che le Kleinspeicheröfen (stufe di piccole dimensioni) possono accumulare più calore grazie alla massa di accumulo interna attraverso la quale scorrono i gas caldi.
Maggiori informazioni sulle Kleinspeicheröfen in questo video:
I camini sistema sono particolarmente adatti per chi ha bisogno di calore ma vuole risparmiare tempo e denaro. Il vetro panoramico consente un piacevole irraggiamento dal focolare, generando rapidamente nell'ambiente calore e momenti di benessere. Allo spegnimento del fuoco si raffredda molto velocemente. Per questo caminetto, gli spazi ridotti non sono un ostacolo.
La stufa camino, conosciuta anche come stufa Svedese o anche stufa da camera, vengono consegnate già assemblate e per la messa in funzione devono solo essere posizionate e collegate alla canna fumaria. Una stufa camino può essere realizzata con diversi materiali: in genere si utilizzano acciaio, ghisa, ceramica o rivestimenti in pietra.
Un’altro vantaggio della stufa salvaspazio è la rapida diffusione del calore nell'ambiente. Per questo motivo, questa variante viene spesso utilizzata come "sistema di riscaldamento transitorio" in autunno o in primavera o anche come "sistema di sicurezza" in caso di guasti all'impianto di riscaldamento. Tuttavia, non bisogna sottovalutare il rischio di un rapido surriscaldamento degli ambienti.
Le stufe camino si trovano spesso non solo nei negozi specializzati, ma anche nei negozi di bricolage, con diverse categorie di prezzo e qualità. Tuttavia, una variante economica non dovrebbe necessariamente essere l'obiettivo primario se si desidera godere per molti anni di un focolare di alta qualità. La buona qualità comprende la competenza del produttore, materiali di alta qualità e un'ottima lavorazione. Queste caratteristiche hanno il loro prezzo.
Informazioni sulle stufe-camino BRUNNER sono riassunte in questo video:
Dopo tutte queste diverse opzioni di focolari, è ormai chiaro che esistono soluzioni più o meno individuali e che il tipo costruzione ne determina il carattere di riscaldamento. Se ci sono già idee concrete, è bene discuterle con l'artigiano installatore. Per la vostra regione, l'artigiano adatto potete trovarlo qui.
I fattori da considerare nella scelta del focolare giusto sono molteplici. Non giocano un ruolo importante solo il tipo di costruzione ed il fabbisogno di calore. In definitiva, però, esiste un focolare adatto a ogni esigenza personale e ad ogni budget di spesa.